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和牧非氫化動植物混合脂奶油

  • 產品特性

    ·添加進口稀奶油

    ·奶香濃郁,口感醇厚

    ·穩定性好,操作性佳

    ·使用非氫化油脂

    ·不含反式脂肪酸



  • 使用方法

    ·使用前一天放于冰箱(3℃-7℃)內解凍,必須完全解凍至無冰渣。

    ·最佳攪打溫度為7-10度,溫度過低會影響口感和打發量,勿帶冰渣打發。

    ·倒入冷卻的攪拌缸內,不要超過缸容量的20%。

    ·用中速攪打至軟尖峰形成,打發時間接近動物奶油,注意勿打發過硬。

    ·解凍后,產品不可以重復冷凍。

  • 產品用途

    蛋糕裱花、裝飾、夾層、西點夾心。

  • 產品規格

    907gX12盒/箱

  • 存儲方法和保質期

    于攝氏零下18度以下冷凍可存儲12個月

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